«Дорога делает умного человека мудрее, а дурака – глупее»

-- Томас Фуллер

Стать путешественником
Я здесь был
Я здесь был!

Ресторан «Батценхаусль»

Читать
Ресторан «Батценхаусль» (Ca` de Bezzi; Batzenhausl)
Предложить свои фото

Ресторан «Батценхаусль» (Ca` de Bezzi; Batzenhausl)

На улице via Andreas Hofer (Andreas Hofer Strasse), 30, примерно в 500 м к северо-востоку от собора, расположена самая старинная таверна Больцано.

На улице via Andreas Hofer (Andreas Hofer Strasse), 30, примерно в 500 м к северо-востоку от собора, расположена самая старинная таверна Больцано.

Трудно поверить, но это заведение работает с 1404 года. В далёком 15 веке таверна подчинялась местному комтурству тевтонского ордена. Название Batzen (Bezzo) происходит от наименования старинной монеты, которой следовало оплатить порцию вина. За стойкой сменилось 25 поколений рестораторов. Тевтонских рыцарей сменили люди творческих профессий, интеллектуалы, политики. В Батценхаусль заглядывал, к примеру, Зигмунд Фрейд. В настоящее время владельцем таверны является Бобо Видманн.

Сейчас Батценхаусль сочетает в себе и современные черты, и свидетельства более чем 600-летней истории. Стены таверны украшает коллекция портретов, начало которой было положено в 1889 году. В заведении можно отведать традиционные блюда кухни Южного Тироля и попробовать местные сорта пива и отборные вина.


Комментарии и оценки