Большой мясной дом это бывший крытый мясной рынок и цеховой дом гильдии мясников. Он находится на площади Groentenmarkt 7. В средние века мясом торговали только в мясных домах и на мясных рынках, так как домашняя продажа была запрещена.
В позднее средневековье Большой мясной дом в Генте находился на площади Рыбного рынка (сейчас это площадь Groentenmarkt), а Малый мясной дом рядом с городскими воротами Brabantpoort. Малый мясной дом появился, предположительно, в 14 веке, тогда как Большой мясной дом, расположенный ближе к центру города, впервые упоминается еще в 1251 году.
Старый Большой мясной дом выглядел совершенно иначе, нежели современный. Он был построен из дерева и занимал значительно меньшую площадь. Если площадь современного здания протягивается до моста Vleeshuisbrug, то раньше между ним и старым Большим мясным домом была пристань, на которой разгружали рыбу, добытую в реке Лис, и готовили к перевозке на Рыбный рынок.
Около 1400 года здание Большого мясного дома сильно обветшало, и в 1407 году было принято решение о строительстве нового дома, который бы мог вместить большее количество как продавцов, так и покупателей. Поскольку расширение планировалось за счет территории пристани, то для разгрузки рыбы было решено построить четыре канала под домом.
К концу 19 века Большой мясной дом потерял свою актуальность и пустовал, так как был построен новый. Здание хотели продать, но в преддверии Всемирной выставки в 1913 году его решили отреставрировать и использовать в качестве фруктового и овощного рынка, а также оборудовать автомобильную парковку. В 1943 году здание было признано памятником архитектуры. Сегодня здесь находится центр региональной кухни Восточной Фландрии.
Комментарии и оценки